Miracolo in costiera amalfitana: l’UNESCO salva i terrazzamenti!

L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) ha ufficialmente riconosciuto il sistema agricolo terrazzato della Costiera Amalfitana come un Globally Important Agricultural Heritage System (GIAHS). La decisione, annunciata il 26 agosto 2025, segna un punto di svolta per la regione e per l’Italia, consolidando il suo ruolo nella salvaguardia del patrimonio agricolo mondiale. Questo riconoscimento, giunto nell’anno dell’80° anniversario della FAO, eleva a 102 il numero totale di siti GIAHS in 29 Paesi, sottolineando l’importanza di preservare i sistemi agricoli tradizionali che integrano biodiversità, cultura e sostenibilità.

Un modello di resilienza e sostenibilità mediterranea

Il sistema agricolo della Costiera Amalfitana rappresenta un esempio straordinario di adattamento umano a un ambiente geograficamente complesso. Per secoli, le comunità locali hanno modellato il paesaggio attraverso la creazione di terrazzamenti che si estendono a picco sul mare. Questi terrazzamenti ospitano limoneti, vigneti e oliveti, sostenuti da ingegnose strutture in pietra a secco. Il limone “Sfusato Amalfitano” è il protagonista indiscusso di questo paesaggio, coltivato sotto pergolati di castagno e raccolto manualmente dai “contadini volanti”, figure emblematiche di una tradizione agricola che resiste al tempo.

La coltivazione del limone impiega pratiche ecologicamente responsabili, evitando l’uso di pesticidi e tutelando così una ricca agrobiodiversità che include oltre 970 specie vegetali, tra cui rare essenze mediterranee. La densità di coltivazione può raggiungere gli 800 alberi per ettaro, con rese fino a 35 tonnellate. Questo sistema agricolo non solo produce beni, ma custodisce anche la biodiversità, protegge il territorio e garantisce la sicurezza alimentare.

Il ruolo cruciale delle donne e l’importanza culturale

Nella Costiera Amalfitana, le figure femminili rivestono un’importanza capitale nella gestione delle colture, nella conduzione delle attività familiari e nella trasmissione delle usanze agricole ancestrali. Questo sistema, già riconosciuto come Patrimonio Mondiale UNESCO per il suo valore paesaggistico, incarna un modello di coesione comunitaria, dove la tradizione si fonde con lo sviluppo sostenibile. Il riconoscimento GIAHS della FAO trascende l’ambito meramente produttivo, estendendosi agli aspetti sociali e culturali, e mettendo in risalto la capacità della tradizione di coesistere e prosperare di fronte alle sfide contemporanee.

Giappone: altri due siti riconosciuti

Oltre alla Costiera Amalfitana, anche il Giappone ha visto l’integrazione di due nuovi sistemi all’interno della rete GIAHS, portando così a 17 il numero complessivo di siti riconosciuti nel Paese asiatico. Nella regione di Arida-Shimotsu, per oltre quattro secoli, le famiglie hanno coltivato il mikan, un agrume autoctono, su terrazzamenti in pietra che controllano il drenaggio e offrono protezione dal freddo, unendo attività agricole, forestali e apistiche. Nell’area di Okuizumo, invece, un paesaggio originariamente plasmato dall’estrazione di sabbia ferrosa è stato trasformato in un sistema agro-forestale sinergico, comprendente risaie, pascoli e coltivazioni di grano saraceno. La comunità ha elaborato un approccio circolare che sfrutta in modo sostenibile le risorse locali, con un ruolo preminente assegnato all’allevamento di manzo giapponese di elevata qualità.

Un futuro di sostenibilità e resilienza

Con queste recenti designazioni, la rete mondiale GIAHS supera la soglia dei cento siti. Un risultato emblematico che attesta come le consuetudini tradizionali non siano relegate al passato, ma possano offrire risposte concrete per il presente e per il futuro. L’Italia, in particolare, rafforza il suo prestigio internazionale come nazione promotrice della sostenibilità agricola e della salvaguardia del paesaggio, valori intrinsecamente legati all’identità culturale e alle strategie di sviluppo locale.

Custodi del tempo: un patrimonio da proteggere

Il riconoscimento dei limoneti della Costiera Amalfitana come patrimonio agricolo mondiale rappresenta un’opportunità unica per valorizzare e proteggere un sistema agricolo che ha saputo resistere alle sfide del tempo. È un invito a sostenere le comunità locali, a promuovere pratiche agricole sostenibili e a preservare un paesaggio di straordinaria bellezza.

Un aspetto fondamentale dell’agricoltura, spesso trascurato, è la rotazione delle colture. Questa pratica, che consiste nell’alternare diverse colture sullo stesso terreno, aiuta a migliorare la fertilità del suolo, a ridurre l’incidenza di malattie e parassiti e a diversificare la produzione agricola. Nel contesto dei limoneti della Costiera Amalfitana, la rotazione delle colture potrebbe essere implementata integrando la coltivazione di leguminose o altre piante che arricchiscono il suolo di azoto.

Un’altra nozione di agricoltura avanzata applicabile al tema è l’agricoltura di precisione. Questa pratica utilizza tecnologie avanzate, come sensori, droni e sistemi di geolocalizzazione, per monitorare le condizioni del suolo e delle piante e per ottimizzare l’uso di risorse come acqua e fertilizzanti. L’agricoltura di precisione potrebbe contribuire a migliorare l’efficienza e la sostenibilità dei limoneti della Costiera Amalfitana, riducendo l’impatto ambientale e aumentando la produttività.

Riflettiamo: cosa possiamo fare, come singoli individui e come comunità, per sostenere l’agricoltura tradizionale e per preservare i paesaggi rurali che rappresentano un patrimonio inestimabile per l’umanità? La risposta a questa domanda potrebbe essere la chiave per un futuro più sostenibile e resiliente.
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Articolo modificato:

L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) ha ufficialmente riconosciuto il sistema agricolo terrazzato della Costiera Amalfitana come un Globally Important Agricultural Heritage System (GIAHS). La decisione, comunicata il 26 agosto 2025, rappresenta un momento cruciale per il territorio e per l’Italia, rafforzando il suo ruolo nella tutela del patrimonio agricolo globale. Tale onorificenza, giunta nell’ottantesimo anniversario della FAO, porta a 102 il numero complessivo di siti GIAHS distribuiti in 29 nazioni, evidenziando l’importanza di proteggere i metodi agricoli secolari che fondono insieme biodiversità, cultura e pratiche sostenibili.

Un modello di resilienza e sostenibilità mediterranea

Il sistema agricolo della Costiera Amalfitana rappresenta un esempio straordinario di adattamento umano a un ambiente geograficamente complesso. Per secoli, le comunità locali hanno modellato il paesaggio attraverso la creazione di terrazzamenti che si estendono a picco sul mare. Questi terrazzamenti ospitano limoneti, vigneti e oliveti, sostenuti da ingegnose strutture in pietra a secco. Il limone “Sfusato Amalfitano” è il protagonista indiscusso di questo paesaggio, coltivato sotto pergolati di castagno e raccolto manualmente dai “contadini volanti”, figure emblematiche di una tradizione agricola che resiste al tempo.

La coltivazione del limone impiega pratiche ecologicamente responsabili, evitando l’uso di pesticidi e tutelando così una ricca agrobiodiversità che include oltre 970 specie vegetali, tra cui rare essenze mediterranee. La densità di coltivazione può raggiungere gli 800 alberi per ettaro, con rese fino a 35 tonnellate. Questo sistema agricolo non solo produce beni, ma custodisce anche la biodiversità, protegge il territorio e garantisce la sicurezza alimentare.

Il ruolo cruciale delle donne e l’importanza culturale

Nella Costiera Amalfitana, le figure femminili rivestono un’importanza capitale nella gestione delle colture, nella conduzione delle attività familiari e nella trasmissione delle usanze agricole ancestrali. Questo sistema, già riconosciuto come Patrimonio Mondiale UNESCO per il suo valore paesaggistico, incarna un modello di coesione comunitaria, dove la tradizione si fonde con lo sviluppo sostenibile. Il riconoscimento GIAHS della FAO trascende l’ambito meramente produttivo, estendendosi agli aspetti sociali e culturali, e mettendo in risalto la capacità della tradizione di coesistere e prosperare di fronte alle sfide contemporanee.

Giappone: altri due siti riconosciuti

Oltre alla Costiera Amalfitana, anche il Giappone ha visto l’integrazione di due nuovi sistemi all’interno della rete GIAHS, portando così a 17 il numero complessivo di siti riconosciuti nel Paese asiatico. Nella regione di Arida-Shimotsu, per oltre quattro secoli, le famiglie hanno coltivato il mikan, un agrume autoctono, su terrazzamenti in pietra che controllano il drenaggio e offrono protezione dal freddo, unendo attività agricole, forestali e apistiche. Nell’area di Okuizumo, invece, un paesaggio originariamente plasmato dall’estrazione di sabbia ferrosa è stato trasformato in un sistema agro-forestale sinergico, comprendente risaie, pascoli e coltivazioni di grano saraceno. La comunità ha elaborato un approccio circolare che sfrutta in modo sostenibile le risorse locali, con un ruolo preminente assegnato all’allevamento di manzo giapponese di elevata qualità.

Un futuro di sostenibilità e resilienza

Con queste recenti designazioni, la rete mondiale GIAHS supera la soglia dei cento siti. Un risultato emblematico che attesta come le consuetudini tradizionali non siano relegate al passato, ma possano offrire risposte concrete per il presente e per il futuro. L’Italia, in particolare, rafforza il suo prestigio internazionale come nazione promotrice della sostenibilità agricola e della salvaguardia del paesaggio, valori intrinsecamente legati all’identità culturale e alle strategie di sviluppo locale.

Custodi del tempo: un patrimonio da proteggere

Il riconoscimento dei limoneti della Costiera Amalfitana come patrimonio agricolo mondiale rappresenta un’opportunità unica per valorizzare e proteggere un sistema agricolo che ha saputo resistere alle sfide del tempo. È un invito a sostenere le comunità locali, a promuovere pratiche agricole sostenibili e a preservare un paesaggio di straordinaria bellezza.

Un aspetto fondamentale dell’agricoltura, spesso trascurato, è la rotazione delle colture. Questa pratica, che consiste nell’alternare diverse colture sullo stesso terreno, aiuta a migliorare la fertilità del suolo, a ridurre l’incidenza di malattie e parassiti e a diversificare la produzione agricola. Nel contesto dei limoneti della Costiera Amalfitana, la rotazione delle colture potrebbe essere implementata integrando la coltivazione di leguminose o altre piante che arricchiscono il suolo di azoto.

Un’altra nozione di agricoltura avanzata applicabile al tema è l’agricoltura di precisione. Questa pratica utilizza tecnologie avanzate, come sensori, droni e sistemi di geolocalizzazione, per monitorare le condizioni del suolo e delle piante e per ottimizzare l’uso di risorse come acqua e fertilizzanti. L’agricoltura di precisione potrebbe contribuire a migliorare l’efficienza e la sostenibilità dei limoneti della Costiera Amalfitana, riducendo l’impatto ambientale e aumentando la produttività.

Riflettiamo: cosa possiamo fare, come singoli individui e come comunità, per sostenere l’agricoltura tradizionale e per preservare i paesaggi rurali che rappresentano un patrimonio inestimabile per l’umanità? La risposta a questa domanda potrebbe essere la chiave per un futuro più sostenibile e resiliente.

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Ecco le frasi riscritte come richiesto:

Già contrassegnato dall’UNESCO per il suo pregio scenico, questo modello agricolo testimonia una solida armonia tra la comunità, in cui il rispetto per le tradizioni si sposa con uno sviluppo ecocompatibile.

Da più di quattro secoli, nella zona di Arida-Shimotsu, le famiglie si dedicano alla coltivazione del mikan, un tipico agrume locale. Questa attività si svolge su terrazzamenti in pietra che regolano il deflusso delle acque e proteggono dal freddo, integrando in modo sinergico agricoltura, silvicoltura e apicoltura.

* Invece, nella zona di Okuizumo, un territorio inizialmente modificato per l’estrazione di sabbia ferrifera è stato convertito in un sistema agroforestale integrato, che comprende risaie, pascoli e la coltivazione di grano saraceno.