Agricoltura rigenerativa: come il WWF punta a un futuro sostenibile

In questo contesto, l’agricoltura rigenerativa emerge come un approccio promettente, sebbene ancora avvolto da incertezze definitorie. Il WWF ha recentemente promosso un convegno a Roma, presso la sede del Parlamento Europeo, per fare chiarezza su questo modello, presentando il report “Agricoltura rigenerativa. Cos’è, cosa non è e come metterla in pratica”, nell’ambito della visione al 2040 dell’agricoltura e dell’alimentazione presentata dalla Commissione UE il 19 febbraio 2025.

Le Sfide del Sistema Agroalimentare Globale

L’attuale sistema alimentare globale è sotto accusa per il suo impatto devastante sull’ambiente. Si stima che sia responsabile di oltre un terzo delle emissioni di gas serra, del 90% della deforestazione tropicale e di oltre l’80% della perdita di biodiversità. Inoltre, è stato collegato a un aumento del rischio di malattie zoonotiche, un problema sempre più pressante. Di fronte a queste sfide, il WWF sottolinea la necessità di trasformare radicalmente i sistemi agroalimentari per proteggere e ripristinare la natura, garantendo al contempo un’alimentazione sana e nutriente per tutti.

Agricoltura Rigenerativa: Una Tappa Verso la Sostenibilità

L’agricoltura rigenerativa viene presentata come potenziale via per sistemi agroalimentari che rispettino l’ambiente; tuttavia, l’assenza di una definizione scientifica univoca e chiara apre la porta a interpretazioni divergenti e al pericolo di “greenwashing”. Il WWF vede l’agricoltura rigenerativa come una tappa verso modelli più sostenibili, ma mette in guardia contro l’uso del termine per mascherare pratiche dannose. L’organizzazione sottolinea che gli approcci all’agricoltura rigenerativa devono concentrarsi non solo sulla sostenibilità ambientale, ma anche sulla dimensione socioeconomica, migliorando la salute umana e la prosperità delle comunità rurali.

I Principi Guida del WWF per l’Agricoltura Rigenerativa

Per promuovere una vera agricoltura rigenerativa in Europa, il WWF propone una serie di principi guida:

• Ridurre al minimo l’alterazione del suolo: Minimizzare le lavorazioni del terreno, fino alla semina diretta.
• Ampie rotazioni e consociazioni: Diversificare le colture per migliorare la salute del suolo e ridurre la dipendenza da input esterni.
• Mantenere il suolo coperto: Utilizzare colture di copertura per proteggere il suolo dall’erosione e migliorare la sua fertilità.
• Aumentare la biodiversità: Incentivare la molteplicità di specie, sia vegetali che animali, sia sopra che sotto la superficie terrestre.
• Utilizzare biostimolanti: Favorire l’uso di biostimolanti, anche di autoproduzione aziendale, per migliorare la crescita delle piante e la salute del suolo.
• Integrare animali e piante: Unire attività zootecniche e agricole, per esempio attraverso il pascolo a rotazione, l’agroforestazione e la produzione di compost.
• Ridurre i prodotti chimici di sintesi: Limitare l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici.

L’implementazione di questi principi mira a migliorare la salute del suolo, la qualità degli alimenti, il reddito aziendale e a ridurre l’impatto ambientale dell’agricoltura, in particolare le emissioni di gas serra.

Verso un Sistema di Certificazione Agroecologica

Nonostante i progressi compiuti, manca ancora un sistema di certificazione agroecologica che permetta ai consumatori di riconoscere i prodotti provenienti da agricoltura rigenerativa. Il WWF ritiene fondamentale definire criteri condivisi per una certificazione standard della sostenibilità delle filiere agroalimentari a livello europeo. Questo garantirebbe la trasparenza e la fiducia dei consumatori, incentivando l’adozione di pratiche agricole sostenibili.

Un Futuro Sostenibile: L’Agricoltura Come Alleato

L’agricoltura rigenerativa rappresenta un approccio promettente per affrontare le sfide ambientali e sociali del nostro tempo. Tuttavia, è fondamentale evitare il “greenwashing” e promuovere pratiche agricole che siano realmente sostenibili e rispettose dell’ambiente. Solo attraverso un impegno congiunto di agricoltori, consumatori, istituzioni e organizzazioni come il WWF sarà possibile costruire un futuro in cui l’agricoltura sia un alleato della natura e non una sua nemica.

Agroecologia: La Chiave per un’Agricoltura Resiliente

L’agroecologia, un approccio che integra principi ecologici e sociali nella produzione agricola, si rivela cruciale per la transizione verso sistemi agroalimentari sostenibili. Una nozione base di agroecologia è la rotazione delle colture, una pratica che consiste nell’alternare diverse colture sullo stesso terreno in cicli programmati. Questo non solo migliora la fertilità del suolo, riducendo la necessità di fertilizzanti chimici, ma aiuta anche a controllare parassiti e malattie, diminuendo l’uso di pesticidi.

In termini di agricoltura avanzata, l’analisi del suolo tramite tecnologie di precisione permette di monitorare in tempo reale le condizioni del terreno, ottimizzando l’apporto di nutrienti e acqua in base alle specifiche esigenze delle colture. Questo approccio, combinato con l’uso di sensori e droni per il monitoraggio delle colture, consente di intervenire in modo mirato, riducendo gli sprechi e massimizzando l’efficienza produttiva.

Riflettiamo: l’agricoltura non è solo una questione di produzione di cibo, ma un complesso sistema che interagisce con l’ambiente e la società. Adottare pratiche agricole sostenibili significa investire nel futuro del nostro pianeta e garantire un’alimentazione sana e nutriente per le generazioni a venire. La sfida è ambiziosa, ma con l’impegno di tutti possiamo trasformare l’agricoltura in un motore di rigenerazione ambientale e sociale.