Rivoluzione green: la Lombardia detta legge con l’agricoltura verticale

L’agricoltura verticale compie un passo da gigante in Lombardia, con l’inaugurazione di un impianto all’avanguardia che promette di rivoluzionare il settore. Situato a Cirimido, in provincia di Como, questo stabilimento rappresenta uno dei più grandi e tecnologicamente avanzati esempi di agricoltura verticale al mondo.

Un’oasi tecnologica nel cuore della Brianza

L’azienda milanese Planet Farms, leader nel settore dell’agricoltura verticale, ha dato vita a questa imponente struttura all’interno del vivaio Peverelli. Con una superficie di *11.500 metri quadrati, di cui ben 20.000 dedicati alle coltivazioni di insalate ed erbe aromatiche, l’impianto si distingue per l’integrazione di tecnologia, sostenibilità e design. L’involucro esterno in legno, la cui forma evoca quella degli alberi, non solo scherma l’edificio dal sole, contribuendo a minimizzare il consumo energetico, ma si inserisce anche con armonia nel contesto paesaggistico agricolo circostante. Questa realizzazione, concepita dagli architetti Floriani & Strozzi in collaborazione con UniFor, dimostra come l’innovazione possa coesistere con l’eleganza estetica e la tutela ambientale.

Innovazione e sostenibilità: il futuro dell’agricoltura

L’agricoltura verticale rappresenta una risposta concreta alle sfide ambientali e alla crescente domanda di cibo. Grazie a questo metodo di coltivazione, l’impianto di Cirimido riesce a diminuire fino al 90% l’impiego di terreno, acqua e concimi rispetto alle pratiche agricole tradizionali, eliminando completamente l’uso di fitofarmaci. L’intero complesso è alimentato da fonti energetiche rinnovabili, compreso un impianto fotovoltaico installato sul tetto, a riprova dell’impegno di Planet Farms per un’agricoltura più rispettosa dell’ambiente in futuro. Questo approccio innovativo non solo riduce l’impatto ambientale, ma garantisce anche prodotti freschi, tracciabili e di alta qualità.

Dalla Lombardia all’Europa: un modello di successo

Planet Farms, fondata a Milano nel 2018 da Luca Travaglini e Daniele Benatoff, si è rapidamente affermata come uno dei protagonisti mondiali dell’agricoltura verticale. Le sue proposte, che includono insalate e pesto, sono già disponibili sugli scaffali dei principali supermercati in Italia, Svizzera e Regno Unito. Con l’inaugurazione dell’impianto di Cirimido, l’azienda consolida la sua leadership nel settore agritech e guarda all’espansione europea. Nei prossimi tre anni, sono previsti altri sei impianti in diverse città del continente, con l’obiettivo di diffondere il modello di agricoltura verticale e garantire un approvvigionamento alimentare sostenibile e di qualità. Nel 2023, la società ha completato una raccolta fondi da 40 milioni di euro e, successivamente, ha siglato una joint venture con Swiss Life Asset Managers per una collaborazione strategica fino a 200 milioni di euro, mirata alla creazione di nuove strutture di vertical farming in Europa. Planet Farms stima di raggiungere il pareggio finanziario nella seconda metà del 2025, grazie all’incremento della produzione nel nuovo sito e all’ampliamento programmato dei mercati serviti.

Un nuovo paradigma per l’agricoltura: verso un futuro sostenibile

L’inaugurazione dell’impianto di Planet Farms a Cirimido rappresenta un momento cruciale per l’agricoltura moderna. Questo progetto dimostra che è possibile coniugare innovazione tecnologica, sostenibilità ambientale e design, creando un modello di produzione alimentare efficiente, rispettoso delle risorse del pianeta e in grado di soddisfare le esigenze di un mercato in continua evoluzione. L’agricoltura verticale non è solo una tendenza, ma una vera e propria rivoluzione che può contribuire a garantire un futuro alimentare più sicuro e sostenibile per tutti.*

Amici, riflettiamo un attimo su quanto sia affascinante questo connubio tra tecnologia e natura. Pensate che, in fondo, l’agricoltura è sempre stata una questione di equilibrio: tra l’uomo e la terra, tra il bisogno di produrre e la necessità di preservare. Una nozione base di agricoltura ci insegna che la rotazione delle colture, ad esempio, è fondamentale per mantenere la fertilità del suolo e prevenire l’esaurimento delle risorse. Allo stesso modo, l’agricoltura verticale rappresenta un’evoluzione di questo principio, un modo per ottimizzare l’uso delle risorse e ridurre l’impatto ambientale.

E se volessimo spingerci oltre? Una nozione di agricoltura avanzata ci suggerisce che potremmo utilizzare sensori e droni per monitorare lo stato delle piante e ottimizzare l’irrigazione e la fertilizzazione, riducendo ulteriormente gli sprechi. Ma la vera sfida, forse, è quella di ripensare il nostro rapporto con il cibo, di valorizzare i prodotti locali e di stagione, e di sostenere le aziende che investono in pratiche agricole sostenibili. Perché, in fondo, il futuro dell’agricoltura è nelle nostre mani.